Julie 啾莉 ❤ love2you

冬天到了，就是要吃火鍋呀!!

天氣一變冷，就想要吃火鍋暖暖身也暖暖胃

台灣人愛吃火鍋，我就是標準的台灣人

什麼火鍋都愛吃

市面上的火鍋很多種，有個人涮涮鍋、合吃的共鍋

當然還有在家自己與家人共享的家庭火鍋

趁著老媽休假

我帶回了一包 雅方 酸菜白肉鍋

就是要讓娘親今晚煮煮火鍋，剛好趁著小弟也回家

難得的週五小週末家庭聚會

看看這一鍋多麼豐富 澎派

老媽還有準備蝦子耶 超開心的

雅方 

最有名的是羊肉爐吧，這是老媽充滿疑問的對著我說

因為平常要吃羊肉爐也都是老媽到賣場去買「雅方 羊肉爐」

所以她很熟悉

而這次他拿到的是「酸菜白肉鍋」難免會好奇

其實雅方食品從芋仔冰起家

所研發的羊肉爐與冰淇淋已在市場上佔有一席之地

這回推出「酸菜白肉鍋」看來未來會有更多種火鍋料理了

除了一般家庭火鍋，這款酸菜白肉鍋也是不錯的選擇

我愛這大白菜 酸酸的好開胃

看看孕婦的臉都圓了

吃火鍋大家有時候在意的是湯底，像是泡菜鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、沙茶鍋、酸菜白肉鍋等

都是湯底的選擇不同

雅方酸菜白肉鍋選用的是東北酸菜，以精選的大白菜搭配一些天然的配料

像是豬肉、凍豆腐等

主要是湯頭，是透過古法醃製，有一種清脆的口感

酸酸甜甜，清爽而不膩

老媽還特地準備一些火鍋配料還有冬粉、青菜等

這鍋東北酸菜白肉鍋，除了被我們一掃而空

就連奶奶也聞香而來，喝了一碗湯，直呼好暖胃，酸酸甜甜正合他的胃口

一般賣場的包裝為冷凍

建議進行烹調前，要先退冰

退冰後就可以下鍋了

老媽先在瓦斯爐裡把湯底煮出來

隨後才端上桌

看看老媽熟練的手法，不到三兩下，這包雅方酸菜白肉鍋便完整呈現

當然桌上還有備有一些火鍋配料，

包括：肉片、豆腐、香菇、丸子、冬粉、蔬菜

等待我們家人到齊後

大家一同享用

吃火鍋有一種團聚的感覺

而且在家吃更能促進彼此的感情

在餐桌上享受著美食、暖暖的湯頭

訴說著彼此最近發生的事情

把家人之間的關係更拉進一點

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雅方 酸菜白肉鍋

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