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和皓哥結婚後,北上到台北的行程

除了購物還是購物,當然偶爾還是會回台北婆家

在台北出生長大的皓哥,對於台北熟透

這次帶我到內湖逛逛家具

當然還要吃巷子內的美食

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愛吃日式料理的我們

在內湖區運動中心停好車後

一路散步走到了一間純白的店面

原來是「瞞著爹」

這間店隱藏在巷子裡 也在巷子口

其實在台北開了數十年,總是聽聞過,卻未真正到訪過

此次路過就不能錯過 直接進去用餐

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這間店在內湖的江南街

其實往前走不遠還會看到另一間瞞著爹,是後來我們離開時才發現的

但我還是喜歡這間白色小屋的感覺

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和日本一些連鎖丼飯店一樣有個自動販售的機器 自己點餐

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因為我現在不能吃生的

皓哥說我可以挑選炙燒魚腹海鮮丼 360元

而他是吃了最招牌的生魚海鮮丼 240元

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點選完畢之後,就會有專人帶位了

進到瞞著爹小白室裡面

覺得採光很不錯,光線灑落,真的好像身在日本般

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桌面上還有嫩薑可以自行取用

中午用餐時間,門外開始人潮湧現,還好我們提早進來

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我個人挺喜歡這個空間 因為光線充足,很日系的裝潢擺設

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皓哥看見前方有麥茶自行取用

於是就主動過去裝了兩杯

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香濃無糖的麥茶 好喝又順口

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在等待餐點的同時也看看等等要夾來吃的嫩薑,真的好嫩…看起來新鮮又美味

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對於瞞著爹店名的由來

是老闆當初創業時是瞞著爹,也就是瞞著爸爸自己出來打拼事業

後來這日式料理愈開愈多家,算是很成功的小餐館

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角落還插著okinawa波上宮的幸運物

整體環境是明亮、乾淨,我覺得還帶點溫馨

因為有不少親子家庭來用餐,我這個時段就有三組親子家庭,感覺很不錯的一個空間

店家、店員也相當友善,服務親切

透明的開放式廚房,也讓我清楚看見我們的餐點正在新鮮備料準備中

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上桌了

這是我的炙燒魚腹海鮮丼

炙燒就是在生魚片上用火槍烤過 我個人喜歡這種風味與口感

烤過的香氣還在,搭配新鮮山葵、醋飯、青蔥,真的是一道新鮮又美味的料理

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還有大碗料多實在的味增湯 聽服務人員表示 這是期間限定才有送的唷 

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皓哥很驚訝這味增湯的用料  是這麼一大塊的魚肉呀

根本就是佛心來的

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濃郁的味增湯搭配鮮魚,滋味令人難忘

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因為我在等皓哥的生魚海鮮丼上桌 只好先繼續拍攝我的炙燒魚腹海鮮丼美照

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皓哥的生魚海鮮丼 上桌了

新鮮的生魚片與玉子燒 美味的醋飯搭配起  這是一碗cp值高的丼飯 也是一碗相當用心的飯

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瞧瞧我家皓哥開始直接動筷享用

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一夾起新鮮的生魚片,他說這魚片的厚度也是佛心來的

很厚 色澤又美 表示很新鮮

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近距離拍攝就可以看得出來多厚吧 應該有1cm吧

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在吃之前姐也要和我的飯飯合照一下 我這一碗是大份量呀 還以為我吃不完

結果…太美味 全吃光

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因為太餓了,直接開動

生魚片新鮮順口,沒有腥味

吃完之後會有一種甘甜味,能感受新鮮魚肉的舒服

醋飯不是那種冰箱拿出來的冷飯

溫度是溫溫的 反而不會太冷,我覺得師傅都很用心

這樣的溫度與口感才是最順口好吃的

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吃飽之後,才發現原本門口還有透明窗

可以看見半開放式廚房

我覺得光是這個角落 就相當像是日本街頭或餐館

還以為我身在東京

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這一趟美食小記

居然讓我一次就愛上日式料理「瞞著爹」

仔細看著官網,其實有其它間店面還有無菜單料理

只是我個人偏愛這丼飯,因為簡單、便利、快速

又能嚐到新鮮魚獲,美味的丼飯的確是小家庭或是年輕人的最愛吧

皓哥說價位在內湖來說,算是超值又平價的餐點

還會推薦給身旁的朋友們 感受新鮮生魚片 一定要來瞞著爹

 

 

吃飽後 直接在內湖逛一些家居飾品店

完成這一趟任務…

覺得住宜蘭真的好方便

或許有人覺得遠

但是六日上台北就是不塞車!! 算是宜蘭人的小確幸~~

 

台北美食又插旗!!!

 

 

| 美食資訊 |

瞞著爹

台北內湖丼飯-江南店

粉絲團 https://goo.gl/GK1sei

出餐型式:單點

消費模式:每位低消$230元

營業時間:11:30-15:00、17:00-20:30

門市地址:台北市內湖區江南街112巷2號

門市電話:02-7728-6588#207


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