Julie 啾莉 ❤ love2you

中秋節即將到來

今年的烤肉肯定家家戶戶連烤三天三夜吧

像我們家的烤肉，除了準備一堆肉品、蔬食等

其實媽媽還會特別準備「泡菜」

來幫助解膩

要來和大家分享的一款泡菜

「大胖食堂」

一般團購、訂購泡菜都是在網路上比較多

但這一款泡菜比較特別的是，它只在百貨公司販售

而且每次都是快閃來作促銷或優惠

主要是因為為了維持泡菜的口感

又跳脫和一般市面上泡菜不同的行銷方式

改用傳統的試吃、現場販售

讓客人直接看得到商品，可以吃得到新鮮手作泡菜

一吃才知道好吃 便會購買了

當然也不用為了等宅配

守在家中，或是擔心宅配過程影響到泡菜的口感與品質

這一點算是想得挺周到

當然各有各的好處

直接來體驗一下 大胖食堂的手工製作「韓式泡菜」

「韓式泡菜」和台式泡菜不同的是

我個人覺得味道差異在於香味

韓式泡菜會偏辣、香，就像韓劇中，韓國人吃的紅紅的樣子

實際上吃起來不會偏甜，也比較不膩口

而台式泡菜就會有一種蔬果香，口感上會比較甜一點

另外黃金泡菜也是熱門選擇

夏天炎熱沒胃口就吃泡菜吧

剛好回娘家吃飯

打開這「韓式泡菜」成了餐桌上最佳配菜

即使老媽煮了許多家常菜

我一拿出泡菜，大家還是把它吃光光

搭配主餐食用，相當開胃

當然除了搭配白飯來吃

這款韓式泡菜其實也可以用來煮湯

像是韓式泡菜鍋 當成火鍋的湯底也很不錯

剛好老妹想吃泡菜拉麵 還特地拿了一包辛拉麵出來

媽媽說先丟高麗菜 讓湯頭甜一點

然後我們丟了丸子

接著把 大胖食堂的乾式泡菜丟入

煮一會兒後

就是放入辛拉麵了

再加入快熟的青菜

還有蛋花

最後放上我和妹妹最愛的起司片

好濃郁的泡菜拉麵唷

這一鍋成了母女最愛吃的一餐

好韓式 好韓味

再搭配一部韓劇觀賞

超過癮的

酸酸甜甜的泡菜

不管何時吃都覺得相當美味

分享給大家

大胖食堂泡菜

| 大胖食堂泡菜哪裡買 |

百貨快閃檔期

08/31-09/07 天母SOGO百貨B1

09/01-09/30 中和環球B2

9/25-10/10 中壢sogo B2

| 商品資訊 |

大胖食堂  FB粉絲團

https://www.facebook.com/foodchubby/?modal=admin_todo_tour