由老媽秀出最佳送禮禮盒：金德老爹雲南麻辣香腸、辣到滇雲南辣椒醬禮盒
吃辣已經變成是全家人餐桌上一定要有的配醬
不知道從何開始
我們一家吃辣的習慣 愈來愈重
可能是大家都愛吃重口味吧
皓哥跟我回娘家 也是慢慢習慣這股溫暖的「辣度」
這次要和大家分享的是團購美食
金德老爹 雲南麻辣香腸與辣椒醬禮盒
先來開箱這漂亮的伴手禮：辣到滇雲南辣椒醬禮盒
辣到滇雲南辣椒醬禮盒
內含兩種辣椒 一般我們對於辣椒醬的印象就是豆瓣醬或是會很辣的辣椒醬
而在金德老爹可以發現 兩種不同的辣椒
分別是 酸辣椒、豆豉辣椒(重辣)
覺得金德老爹 辣到滇雲南辣椒禮盒包裝相當精美
年節送禮 很適合 瓶蓋上的貼紙也是經過設計 風格獨特 一目瞭然
先來開箱 酸辣椒
一打開就聞到酸酸辣辣的味道
我覺得有一種泰式風味
這種酸酸的味道，我個人認為用在炸物也很適合，就像是夜市常吃的臭豆腐一樣
這股酸味很下飯
像我拿一般的泡麵 加上一點 酸辣口感 立即開胃了
老妹說他也很愛吃這一款 酸辣叔
再來另一罐的豆豉辣椒
肯定是爸爸媽媽愛吃的 因為有豆豉
不知道好像是爸媽那一輩都很愛這個味道 有點懷舊又經典的風味
挖出一小匙來，豆豉香味立即飄散
看得見黑豆，感覺像是奶奶手作般
但看到是「重辣」我們都先叫老爸嚐試一下
想不到老爸的回答：不辣呀…
可能是我們家都對辣無感了吧
老爸在麵中加入一大匙
我們分別嚐了幾口
一開始入口是不辣沒錯 豆豉香味比較會讓人感到特別
但後勁來了…愈來愈感覺到麻辣
整個辣度是提升的…
真的有辣到…不過純手工無添加任何添加劑
吃得安心又健康
這兩瓶辣椒不管是拿來涼拌或是當料理的醬料基底都很合適
老媽說等天氣涼一點，煮火鍋也可以當沾醬
另外拌水煮的蔬菜也很棒，大家可以多多試著不同的吃法變化
再來是這款
金德老爹雲南麻辣香腸
這款雲南香腸比較特別的除了是擁有五十年的秘方之外
裡面還有花椒、朝天椒等，和一般我們在台灣吃到的香腸不太一樣
老爸覺得這一款真的很麻辣
麻辣香氣超濃郁
那天中秋我們忍不住拿出一條來烤肉
被老妹捷足先登 先是偷嚐了
烤的風味也很特別 有一點炭烤香味
口感紮實不會有油膩感 重點是會麻麻辣辣的
當成家常菜也很合適
老媽說他的料理習慣是先拿去蒸熟
所以他放入電鍋蒸熟後
再取出香煎
煎過後的香腸，風味更是好吃
香氣十足，刺激味蕾
用煎的方式更能吃出香腸的口感
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