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下廚是一件很有趣的事,同時也會很有成就感

美食自己動手做

如何作出不失敗料理

料理苦手必收藏!!!!

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關鍵就是這一瓶 粹廚趣引進的

粹廚趣 北海道日本直送  根昆布濃縮高湯

平時我就是喜歡作一些比較少見的料理或菜色

因為喜愛日本文化

所以如果有出國去日本

就會在超市、大賣場帶一些調理包、調味料回來

有買過柴魚湯包、雞湯塊等

日本的美食很多種,也不得不佩服他們擁有多種料理的佐料、高湯、醬料等

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粹廚趣

是一間食品進口公司

常常引進一些昆布高湯、醬料等等

讓手作料理變得簡單又輕鬆

而且立刻能變出一桌美味餐點來

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喜歡吃日本料理也可以在家自己製作

如同在日本旅遊般品嚐到美味

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這一瓶是北海道出產

日本直送的根昆布濃縮高湯

如果沒有這一瓶高湯

我可能還在拿北海道買的昆布去熬湯頭了

更浪費時間

 

平常下班後要再料理 需要花費很多時間

除了備菜,還要想菜單

有了這一瓶昆布高湯 真的省事不少

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這瓶昆布高湯成分是由昆布、鰹魚萃取熬者出來

因為昆布的熱量低

又內含豐富的礦物質

想不到礦物質居然是牛乳的23倍、鈣質的7倍、鐵質的39倍

只需要在平常的料理中

加入一點高湯,去取代鹽巴或是味素

味道更鮮更甜

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像我在煮味增湯時就會加入一點高湯

喝起來就有昆布味增的味道

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立刻變成在日本才喝得到的味增湯

相當美味

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由於我們是小家庭

所以料理上也講求製作快速

而且方便又美味

剛好秋冬偏涼

想吃點關東煮

還好有這一瓶 北海道直送 根昆布高湯

讓我們的關東煮更加入味

產地來自日本北海道札幌市

因為北海道的昆布是最有名的

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準備好食材

根昆布高湯

大根

香菇

玉米筍

油豆腐

海帶

 

其實食材並不多

而且會發現都是易熬煮的食材

不會煮爛

 

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除了使用高湯方便省事

我更懶…

因為是使用電鍋來作料理

把易熬煮的食材與高湯放入之後

就讓電鍋去悶煮

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想不到…

煮出來的大根相當入味

而且就像是日本吃到的關東煮

軟爛、有昆布味

連皓哥都直呼…太厲害了吧

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因為我有這一瓶 根昆布高湯!!!!

讓每一道料理都升級了

家常料理變身成日本料理

滋味實在難忘

加上昆布鮮味不會搶走食材本身的味道

反而將原食材襯托得更加鮮甜、美味

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如果你沒有什麼自己的食譜的話

可以至粹廚趣官網看看「昆布高湯食譜」

昆布高湯一瓶在手

讓料理苦手變成料理神手

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| 商品資訊 |

粹廚趣

北海道日本直送  根昆布濃縮高湯

官網連結: https://www.cyanplusgroup.com/

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