下廚是一件很有趣的事,同時也會很有成就感
美食自己動手做
如何作出不失敗料理
料理苦手必收藏!!!!
關鍵就是這一瓶 粹廚趣引進的
粹廚趣 北海道日本直送 根昆布濃縮高湯
平時我就是喜歡作一些比較少見的料理或菜色
因為喜愛日本文化
所以如果有出國去日本
就會在超市、大賣場帶一些調理包、調味料回來
有買過柴魚湯包、雞湯塊等
日本的美食很多種,也不得不佩服他們擁有多種料理的佐料、高湯、醬料等
粹廚趣
是一間食品進口公司
常常引進一些昆布高湯、醬料等等
讓手作料理變得簡單又輕鬆
而且立刻能變出一桌美味餐點來
喜歡吃日本料理也可以在家自己製作
如同在日本旅遊般品嚐到美味
這一瓶是北海道出產
日本直送的根昆布濃縮高湯
如果沒有這一瓶高湯
我可能還在拿北海道買的昆布去熬湯頭了
更浪費時間
平常下班後要再料理 需要花費很多時間
除了備菜,還要想菜單
有了這一瓶昆布高湯 真的省事不少
這瓶昆布高湯成分是由昆布、鰹魚萃取熬者出來
因為昆布的熱量低
又內含豐富的礦物質
想不到礦物質居然是牛乳的23倍、鈣質的7倍、鐵質的39倍
只需要在平常的料理中
加入一點高湯,去取代鹽巴或是味素
味道更鮮更甜
像我在煮味增湯時就會加入一點高湯
喝起來就有昆布味增的味道
立刻變成在日本才喝得到的味增湯
相當美味
由於我們是小家庭
所以料理上也講求製作快速
而且方便又美味
剛好秋冬偏涼
想吃點關東煮
還好有這一瓶 北海道直送 根昆布高湯
讓我們的關東煮更加入味
產地來自日本北海道札幌市
因為北海道的昆布是最有名的
準備好食材
根昆布高湯
大根
香菇
玉米筍
油豆腐
海帶
其實食材並不多
而且會發現都是易熬煮的食材
不會煮爛
除了使用高湯方便省事
我更懶…
因為是使用電鍋來作料理
把易熬煮的食材與高湯放入之後
就讓電鍋去悶煮
想不到…
煮出來的大根相當入味
而且就像是日本吃到的關東煮
軟爛、有昆布味
連皓哥都直呼…太厲害了吧
因為我有這一瓶 根昆布高湯!!!!
讓每一道料理都升級了
家常料理變身成日本料理
滋味實在難忘
加上昆布鮮味不會搶走食材本身的味道
反而將原食材襯托得更加鮮甜、美味
如果你沒有什麼自己的食譜的話
可以至粹廚趣官網看看「昆布高湯食譜」
昆布高湯一瓶在手
讓料理苦手變成料理神手
| 商品資訊 |
粹廚趣
北海道日本直送 根昆布濃縮高湯
官網連結: https://www.cyanplusgroup.com/
粉絲專頁: https://www.facebook.com/foodieplustw/
樂天市場: https://www.rakuten.com.tw/shop/foodieplus/