Julie 啾莉 ❤ love2you

身為宜蘭人，卻對宜蘭的小吃美食文化卻認識的少之又少

自大學時期開始就在外求學、工作

直到去年底才回家鄉

嚴格來說…今年才是我真正重新又認識了宜蘭一回

幸福宜蘭  蘭城美味

即是在地人推薦、巷弄內的最為好吃

在家鄉還要排隊等候的美食店家

雖然名氣已被打響，但是卻逐漸失去味道…

我所說的味道當然不是食物的味道

而是一種古早風味…淡淡的宜蘭人情味

重新認識這一塊土地並不算太晚

大家都曉得宜蘭已經逐漸變成是民宿建地

農田不種田  而是種起民宿來

從前看似無聊透頂的鄉村田野

在都市人眼裡，卻是一塊塊便宜又值得投資的寶地…

如何回饋家鄉，如今成了我人生一部分的課題。

「發掘」宜蘭各樣新鮮事物 成了我撰寫文章的最佳動力。

廢話不說那麼多

立刻就來和大家分享我這一週吃了哪些庶民美食吧!!!!

第一吃   

品嚐時間：2014.06.15

品嚐店家：阿茂米粉羹

品嚐所在：宜蘭市聖後街95號

阿茂米粉羹：擁有50年歷史，宜蘭最好吃的米粉羹，使用宜蘭特有的粗米粉，味道濃郁夠勁

青草臭豆腐：老爸必點的臭豆腐，從小時候吃到大，味道厚重，搭配夠味的辣醬吃更美味

第二吃

品嚐時間：2014.06.18

品嚐店家：林文讚手捍麵

品嚐所在：宜蘭縣蘇澳鎮新生路9-1號

超人氣手捍麵：麵條Q勁，會彈牙的彈性，搭配獨特調配的甜麵醬，簡單而完美!!! 紮實的口感

實在的餛飩湯：肉餡小巧，較一般有尾巴的雲吞來得鮮甜有味

角落正在捍麵的師傅  認真地拿起木棍努力捍著

整碗麵花不到十分鐘，立刻掃光

第三吃

品嚐時間：2014.06.18

品嚐店家：蘇澳廟口米粉羹

品嚐所在：蘇澳鎮中原路6號

到蘇澳廟口米粉羹不吃米粉羹，找尋八寶粥

夏季不賣粥，只賣花生湯和冰品

現煮熟的花豆，甜而不膩，花豆香氣還留在齒間遲久不散

搭配清爽的清冰，夏至來一碗，透心涼

1993年創立至今，堅持古早作法，與奶奶傳承的信念…濃厚的宜蘭人情味

第四吃

品嚐時間：2014.06.19

品嚐店家：阿德的店早午餐

品嚐所在：五結鄉二結村中正路三段159號

宜蘭版黯然銷魂飯!!!!!!!!!!!  驚豔指數破百  豎起大姆指 「讚」

簡單的荷包蛋，搭配上南部作法偏甜的獨創魯肉醬汁，與Q彈有勁的米飯

三者融合為一，於嘴裡併出火花，讓人一口接著一口…

它同時也是宜蘭地方父母官  林聰賢縣長的私房美食  口袋名單之一

故凡到這兒用餐的食客必點：縣長套餐

即是簡單的魯肉飯加上荷包蛋   如此簡單又圓滿

我想容易滿足的即是我們這些平凡的小小庶民們

就連猴子也聞香而來…

店內能點的料理並不多，每一項皆為銅板美食，50元通通有找

每人點了一碗縣長套餐以及一碗餛飩湯

好客的老闆「阿德」還特別為我們加料，贈送了幾顆丸子

令人飽餐後感到微微的幸福感

整體店面不大，清楚可見老闆的料理過程

店內擺飾相當用心，年輕人開店就是有年輕人的想法在裡頭

同時兼具傳承奶奶的幸福料理滋味

吃得到在地人的用心

 門口的造景很可愛，充滿喜氣感

店家並無隱身於巷弄內，就在大馬路邊，

想要前往品嚐的你還得留心停車位

獨特、創新的早午餐

保留傳統精神與堅持的信念，給予肯定與支持

美食不用華麗 也不需要過多的擺盤

即能讓人感到 飽暖

肚子 飽了

心也 暖了

庶民美食一週間，我們下次見：)